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Fr, 22. November 2024

laurent

laurent
Experte · Level 27
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Lieblingslokale

Alle in denen Gastlichkeit mit Hingabe gelebt wird

Lieblingsspeisen

Alles was qualitativ sehr gut zubereitet ist

Lieblingsdrinks

Gute Getränke; Bier; Wein

Liebstes Urlaubsziel

Meer außerhalb Europas

3093 Gefällt mir Stimmen für 839 Beiträge
1558 Lesenswert Stimmen für 378 Lokal-Bewertungen
4711 Hilfreich Stimmen für 487 Lokal-Bewertungen

Bewertungs Durchschnitt

SpAmSe

492
Lokal-
Bewertungen

3.43.33.2
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Lokal Bewertungen (341)

1210 Wien
am 25. Juni 2011
SpeisenAmbienteService

Eigentlich war ja ein Besuch im Tartufo geplant; da allerdings im Umkreis von einem Kilometer partout kein Parkplatz zu finden war brache mich die navü-Suchfunktion ins Strandgasthaus Birner. Das Lokal von außen- wer da voreilig schon Rückschlüsse auf die Küche schließen würde, würde erst gar n... Mehr

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Hierzi

Bis heute gibt´s übrigens keine "Eis-Karte", aus der man auch die Eisbecherpreise ablesen könnte !! Und zwar TROTZ meines/unseres diesbezüglichen Hinweises vor ca 3-4 Wochen !!

1. Jul 2013, 11:05Gefällt mir
Unregistered

das eis ist lecker ?! ich finde das ist das billigste zuckereis wo gibt. der zulauf versthet sich aus der lage. Da sind welten zum richtigen eis...

22. Jun 2012, 15:43Gefällt mir
laurent

Tony am 24.08.2011 Wenn das Lokal nicht auf ein Steak eingestellt ist - weil sie´s nicht können- dann soll sie es nicht in die Karte setzen.

24. Aug 2011, 15:01Gefällt mir1
1220 Wien
am 20. Juni 2011
SpeisenAmbienteService

Queen Essling- …die köstlichen Schmankerln auch in dem idyllisch angelegten Gastgarten genießen. Weniger die vielen Kreidetafeln der Angebote- Buffets bis Bananenschnitte, Paulaner bis Spareribs, Bauern-Cordon bleu bis Red Bull sondern das Schild „Schattiger Gastgarten“ ließ mich einen Halt einle... Mehr

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sondlerfreak

Kann dir nur recht geben,war aber früher mal besser.Ist aber zu 90% schon immer ein Trinker Lokal gewesen.Darf man sich nicht mehr erwarten,Leider.

1. Dez 2013, 11:10Gefällt mir
3252 PETZENKIRCHEN
am 18. Juni 2011
SpeisenAmbienteService

MAN MUSS DEM LEIB ETWAS GUTES BIETEN, DAMIT DIE SEELE LUST HAT DARIN ZU WOHNEN! - so der Slogan des Hauses Auszeichnungen über Auszeichnungen: BÖG, Gault Millau, Kulinarisches Erbe Österreich, Top-Wirt- BEREITS DAS ELFTE MAL IN SERIE!!!, Klimaschutzpreis- Sieger der Kategori... Mehr

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Unregistered

Die Portionen sind nur ziemlich klein - Speziell beim gegrillten

27. Okt 2011, 16:30Gefällt mir
2531 Gaaden
am 9. Juni 2011
SpeisenAmbienteService

Das Gasthaus "Zu den Linden" ist ein gemütlicher, traditionsbewusster Treffpunkt für Jung und Alt – wo gelacht, diskutiert, getrunken und genossen wird. Ein Ort des gemütlichen Zusammensitzen und -treffens. Erich Bruckberger, der Wirt und Koch, legt bei seiner Auswahl der Speisen und Get... Mehr

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Lisawetta

Wenn ihr mich fragt,warum ich das weiß. Ist leicht erklärt. Wir wohnen in der Nähe und sind oft außerhalb der üblichen Essenszeiten dort gewesen. Da hört man dann (ob man will oder nicht ) einiges. Uns war das oft sehr peinlich. Vor allem wenn man auch ungewollt mithört, dass mein Mann als Fettsack bezeichnet wird. Dieser Mann ist nur nett, wenn er weiss, er hat Zuhörer.

11. Jun 2011, 13:41Gefällt mir1
laurent

Schlechtes Personal: Nur nochmals: Das kam nicht von mir- und ist trotz der2-er Bewertung auch nicht meine Meinung. Sie sind halt nur Ordertaker. Ob der Chef ein"netter" ist kann ich nicht beurteilen, ich habe allerdings nicht das Gefühl gehabt, dass er sein Personal wie Abfall behandelt. Ein wenig Engagement von Seiten der Mitarbeiter darf man sich doch als entlohnender Chef erwarten

10. Jun 2011, 14:37Gefällt mir1
schlitzaugeseiwachsam

Ohne ihn jetzt zu kennen oder verteidigen zu wollen: Warum behandelt der Chef sein Personal wie Abfall? Es gibt ja nicht nur schlechte Chefs, sondern auch unfaehiges Personal(wie oben beschrieben)...welches dann dem entsprechend behandelt wird...ich denke es gibt immer zwei Seiten der Medallie.

10. Jun 2011, 13:39Gefällt mir1
3293 Lunz/See
am 6. Juni 2011
SpeisenAmbienteService

Nachdem User Paischer - für manch andere zu auffällig oft -meine Bewertungen „lesenswert“ findet, habe ich mich mal an eine Paischer- Bewertung gehalten und das Lokal Seeterrasse in Lunz besucht-nicht das erste Mal- und auch annähernd Paischers Speisenfolge verkostet. Fazit vorweg: Zustimmung (fa... Mehr

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1190 Wien
am 30. Mai 2011
SpeisenAmbienteService

Mit der Gesamtnote 29 - mäßig-gut durchaus passend bewertet: Ein Lokal das auf Masse und Menge eingestellt ist – und so ist es auch. Ein Angebot das für Jedermann/frau was beinhaltet; kein Anspruch auf hohe Küchen- und Servicekunst. Schnell, einfach, Riesenportionen Das Studentenbrot mit Schin... Mehr

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2 Kommentare
Unregistered

Wenn man sich das unfreundliche Service gefallen lassen moechte gerne, aber es gibt auch anderen Lokale die gutes Essen und gutes Bier servieren, in denen man nicht wie ein Bittsteller behandelt wird.

11. Mär 2012, 23:33Gefällt mir
Unregistered

dann sollte mann auch bevor überlegen in welches lokal geht.riesen lokal immer voll besetzt.circa 500 sitzplätze.also was wird erwartet für den preis und die menge???jeden fall sprich für sich allein wenn das okal so gut besetzt ist.TÄGLICH.ein grüss an allem die immer zum meckern haben.

11. Jul 2011, 01:41Gefällt mir
2371 Hinterbrühl
am 5. Mai 2011
SpeisenAmbienteService

©Homepage: Im Restaurant im historischen Gewölbe oder bei Schönwetter auf der Gartenterrasse am Bach genießen Sie bodenständige und feine Gerichte der Wiener Küche, sorgfältig, frisch und natürlich zubereitet nach saisonalen Schwerpunkten. Nachdem ich da schon hunderte Male vorbeigefahren bin, da... Mehr

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laurent

lisawetta- so schlimm war es auch wieder nicht; gar nicht. Wie ich es schon geschrieben habe: extra dorthin zu fahren braucht man aber nicht.

7. Mai 2011, 11:05Gefällt mir
lisawetta

Ich kann dir bei allen Punkten nur beipflichten. Alle die schon einmal dort waren, gehen kein 2.Mal hin. Auch für Seminare ist man nicht gut gerüstet.

7. Mai 2011, 11:01Gefällt mir
3100 Ratzersdorf an der Traisen
am 13. April 2011
SpeisenAmbienteService

Da St. Pölten hier sehr spärlich vertreten ist nahm ich den FallstaffGourmetguide zu Hilfe. Das Navi brachte einem bis an die Haustüre; die Außenansicht des Lokales: Bieder und keine besondere Augenweide. Im Inneren: Rustikale Gemütlichkeit: Knarrender Holzboden, knarrende Bänke- aber alles sehr gep... Mehr

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laurent

Herrn Reisinger--Warum sollte ich das machen ! Da fällt mir nur ein: Wer nicht will der hat schon... Das nenn ich Kunden- und Gästeorientiert

18. Mär 2012, 14:35Gefällt mir3
Markus A.

Hallo! Ich habe dem Gasthaus Figl eine E-Mail geschrieben. Mit der Bitte mir - weil ich ja wissen will a) wie sieht die Karte aus b) auf welchen Preisniveau sich die Karte bewegt - Karte und Preise zuzusenden. Die Antwort von Herrn Reisinger war und jetzt copy and paste : Warum sollte ich das machen ! Ich muss sagen, dass dies eine interessante Rückantwort ist. Mit so einer unhöflichen und präpoteten Antwort hätte ich bei solch einem Lokal nicht gerechnet.

17. Mär 2012, 19:00Gefällt mir3
Labrouche

Mit einer 5 bin ich auch zurückhaltend, aber 4 Punkte für sehr gutes Essen halte ich schon für gerechtfertigt. Natürlich kann man häufig nicht Birnen mit Heidelbeeren vergleichen, was in diesem Forum durch das Punktesystem jedoch passiert. Für mich ist bei jeder Lokalität ausschlaggebend, dass sie aus ihren Möglichkeiten das Maximum herausholt. Der Plachutta Wollzeile bekam von mir übrigens 4-3-3, also keine Höchstbewertung.

14. Apr 2011, 22:03Gefällt mir
3270 Scheibbs
am 12. April 2011
SpeisenAmbienteService

Neuerlicher Elefantenbesuch- alles ziemlich unverändert- und das ist gut so. Nach wie vor bekommt man sonntags ohne Reservierung keine Platz- was ja für das Lokal spricht. Ob man – wenn man das Lokal nicht kennen würde und weiß was zu erwarten ist- allerdings ob der mit wenig Freundlichkeit vorgetra... Mehr

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1 Kommentar
Michael Jäger

Auch wir kennen dieses Lokal nun seit Längerem ! Zur Wartezeit betreffend der Rechnungslegung möchte ich hinzufügen, dass man ja nicht in einem "leeren" Lokal, sondern in einem immer gut besuchten sitzt ! Also macht es UNS nichts aus, etwas zu warten ! Wenn WIR dort Essen, sind wir nicht in Eile (es wartet ja kein Zug vor der Tür...), sondern es ist für uns ein Genuss dort speisen zu können. Weiters gefällt es uns sogar, dass bestellte Nachspeisen nicht unmittelbar nach der Hauptspeise serviert werden, sondern etwas gewartet wird. Man kommt sich demnach wirklich als Gast vor und nicht wie jemand, der nur nacheinander alles zu sich nimmt, um dann fluchtartig das Lokal verlassen zu müssen. Dies zeigt, dass man nicht danach trachtet, in einer bestimmten Zeit so viele als möglich Gäste an einen Tisch zu bekommen ! Zum Gastgarten: scheinbar saß noch niemand im lieben Salettl, wo auch z.B. Geburtstagsfeiern udgl. abgehalten werden können. Der schattige Gastgarten ist gerade bei höheren Temperaturen zu empfehlen! Alles in Allem wurden wir nie enttäuscht und das durch stets freundliches Peronal servierte Essen lässt einem schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen !

25. Dez 2011, 17:15Gefällt mir
2340 MÖDLING
am 12. April 2011
SpeisenAmbienteService

Der erste laue Abend- da musste man im Freien sitzen. Und da schon in Mödling, warum nicht einmal dem Babenbergerhof einen Besuch abstatten. Die kleine Terrasse hat zwar nicht das Flair des Inneren des Lokales, nett zu sitzen ist´s trotzdem. Ein tieftrübes Ottakringer Zwickl eine mehr als ausreich... Mehr

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2464 GÖTTLESBRUNN
am 4. April 2011
SpeisenAmbienteService

Eigentlich wollte ich ja "JungWIRT's Wirtshausnascherei" -Überraschungsmenü in 4, 6, oder 8 kleinen Gängen (ab € 22,-) probieren- allerdings das verlockende Angebot in der Speisenkarte lies mich dies auf´s nächste Mal verschieben. Sonntag Abend- ein gut gebuchtes Haus mit Flair. Rustik... Mehr

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laurent

5 Gründe warum GUT und nicht SEHR GUT - das Lokal hat immerhin eine Haube • belang(phantasie)losem Standardbaquette • viel zu mächtigen, dicken Sauce, welche das zarte Haserl geschmacklich niedermachte. • chemisch gelbe Hollandaise • Salat mit guter Marinade etwa knirschend-sandig • Schokoladekuchen- Innenleben kalt und zu flüssig- aß sich wie rohe Schokokuchenmasse vor dem backen. Verständlich/Nachvollziehbar?

7. Feb 2013, 17:52Gefällt mir1
Unregistered

Ich schließe mich walt an, die Art der Benotung von laurent hat Hand und Fuß! Auf solche Reviews kann man getrost verlassen, ohne dass man im Lokal eine böse Überraschung erlebt.

5. Apr 2011, 11:13Gefällt mir
laurent

Note 3 und somit nicht Sehr gut aber gut - und hat ja immerhin eine Haube- weil >ein "Hasenteil"- nicht überzeugte > sie Saucen zum Beef kein Aha waren > der Schokokuchen als Niederlage einzustufen war. In Summe von 4 1/2 Gängen drei nicht Sehr gut- das ergibt BEI MIR ein Gut!

4. Apr 2011, 23:04Gefällt mir
3100 Sankt Pölten
am 27. März 2011
SpeisenAmbienteService

In St. Pölten findet man offensichtlich alles: Chinesisch, Snacks, Griechisch, Japanisch, Sushi, Asiatisch, Srilankesisch, Asiatisch, Amerikanisch Thailändisch: Zum Thema Österreichische Küche scheint es nur drei Lokale zu geben, wobei die „Galerie“ Samstag geschlossen hat. Also auf zum Roten... Mehr

Hilfreich14Gefällt mir5Kommentieren
1 Kommentar
IreneH.

Essen: tolle Auswahl, geschmacklich sehr gut, tolle Kreationen, regionale aber auch "ausgefallene" Angebote! Ambiente: Homepage verspricht nicht zuviel - bei der sommerlichen Hitze ist der Gastgarten ein Gedicht! Service: sehr unterschiedlich - von perfekt bis "naja" - Tip an den Roten Hahn: beim Mittagsgeschäft Service verstärken!

23. Aug 2011, 16:12Gefällt mir
2232 Deutsch-Wagram
am 15. März 2011
SpeisenAmbienteService

Dass der Marchfelderhof zu den bekanntesten Lokalen in Österreich gehört ist gewiss. Dass man über das Ambiente -so wie in vielen Lokalen- geteilter Meinung sein kann auch. Von schrullig, altmodisch bis skurril, von einzigartig, unvergleichlich bis verstaubt spannt sich da der Meinungsbogen. Dass es... Mehr

Hilfreich23Gefällt mir6Kommentieren
2 Kommentare
Hibiskus8

Mein letzter Besuch liegt ca. 7 Jahre zurück, aber der Kochwechsel hat scheinbar nicht wirklich was verändert ;-)

20. Mai 2011, 13:08Gefällt mir1
Stoffl

Mir ist es vor zwei Wochen ähnlich ergangen. Gebackenen Kalbskopf bestellt. Der war so was von verdorben und hat regelrecht gestunken. Chef kam zwar hat sich tausendmal entschuldigt. Aber es bleibt für mich doch eine schlechte Erinnerung

25. Mär 2011, 17:27Gefällt mir
2483 Ebreichsdorf
am 8. März 2011
SpeisenAmbienteService

War wirklich toll. Stimmig, gemütliches Ambiente, sehr aufmerksamer Service durch den Chef und die beiden jungen Damen- denen entging einfach nichts. Kein leeres Glas, keine Kippe im Aschenbecher, absolut nichts. Gepflegt die Tischkultur, elegantes Glas; auch das Menü, 4 Gänge um € 40.-- Dining Ci... Mehr

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1 Kommentar
Meidlinger12

Die Zusammenstellung der Speisekarte gefällt mir sehr gut, wo auf heimische Herkunft Rücksicht genommen wird.

8. Mär 2011, 11:12Gefällt mir
2304 Orth/Donau
am 17. Februar 2011
SpeisenAmbienteService

1x Höchstbewertung; einmal doch sehr gut, einmal naja- höchst unterschiedlich die Bewertungen. Hell beleuchtetes Haus, einige Speisenankündigungen von außen gut ersichtlich, - vom Tafelspitz über Fische (Pangasius, Karpfen Wels), mexikanischen Essen und Pizzen- da kann man offensichtlich alles- gu... Mehr

Hilfreich18Gefällt mir7Kommentieren
1220 Wien
am 25. Jänner 2011
SpeisenAmbienteService

Das Rioba- das kleine Knabbergebäck zum Kaffee- , welches im Ristorante – Pizzeria Valley Rose gereicht wurde, schmeckte ausgezeichnet, auch am Bier gab es nichts auszusetzen- und das war´s auch schon an Positivem. Na gut auch das Ambiente war verträglich: Ist zwar aus dem späten 70-gern ab... Mehr

Hilfreich19Gefällt mir8Kommentieren
1210 Wien
am 18. Jänner 2011
SpeisenAmbienteService

Chrisian- Ja Geschmäcker sind eben mal verschieden. Kann deine Bewertung nicht nachvollziehen; resp. meine dass diese von den von dir geschilderten Umständen massiv beeinflusst ist. Das mit dem rauchen ist mir nicht aufgefallen; ich hätte allerdings auch ein Problem damit. Von „Speisen sind lieblo... Mehr

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1 Kommentar
Rathay

Christian-Laurent: Bewertungen unterscheiden sich doch kaum. Ich finde schon dass zwischen MÄSSIG und GUT ein großer Unterschied ist

18. Jän 2011, 22:54Gefällt mir
3270 Scheibbs
am 15. Jänner 2011
SpeisenAmbienteService

Eigentlich wollten wir ja Claus Haydns Empfehlung des Schwarzen Elefanten schon im September folgen,- da waren wir zu spät dran. Diesmal rechtzeitig reserviert und es passte. Dem Einleitungstext von Claus Haydn ist nichts hinzuzufügen; bestens beschrieben. Ein kleiner, netter Tisch war reserviert... Mehr

Hilfreich13Gefällt mir7Kommentieren
2464 GÖTTLESBRUNN
am 10. Jänner 2011
SpeisenAmbienteService

Eigentlich war ich ja auf den Jungwirth im Ort eingestellt um dort Sonntag ab 18.00 Uhr "JungWIRT's Wirtshausnascherei" - Überraschungsmenü in 4, 6, oder 8 Gängen (ab € 22,-) zu probieren- Das Lokal war allerdings geschlossen!? A ber es gibt ja eine (mehr als) Alternative: Bittermanns ... Mehr

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3 Kommentare
Meidlinger12

Und warum schreiben Sie keine eigene Review ?

26. Mär 2011, 21:26Gefällt mir
sandraSchiekl

leider kann ich diese Meinung gar nicht teilen, die Qualität der Speisen ist einfach schlecht und das sind schon die Grundprodukte: ich hatte einen Roten rüben Salat mit Flusskrebsen und da waren allen Ernstes die tiefgekühlten in Salzwasser gelegen mini krebse drinnen à la Nordsee...Katastrophal!

26. Mär 2011, 20:55Gefällt mir
laurent

In Göttlesbrunn kocht der niederösterreichische "Top-Wirt 2011" auf: Mit diesem Titel wurde Adi Bittermann vom bittermann-vinarium ausgezeichnet.

25. Jän 2011, 21:57Gefällt mir
2100 Korneuburg
am 28. Dezember 2010
SpeisenAmbienteService

Vielleicht lag es an der übersteigerten Erwartungshaltung nach dem gelungenem Letzbesuch Ende Juli. Vielleicht auch daran dass ich/wir in letzter Zeit bei Martin Stein und der Taverne am Sachsengang ganz ausgezeichnet gegessen habe/n. Meine Erstbewertung von 3x der 4. werde ich diesmal nach unt... Mehr

Hilfreich17Gefällt mir8Kommentieren
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