amarone1977
Über mich
Essen ist meine Lieblingsspeise! Sagte schon Ephraim Kishon. Mein Bewertungsschlüssel... jeder hat so seine eigene Sicht der Dinge, warum eine 5, eine 3 oder eine 0 gegeben wird, deswegen ist es ja auch so wichtig, diese Noten auch durch Text zu untermauern. Trotzdem mal ein Versuch, den eigenen Notenschlüssel zu erklären, speziell mal für's Essen: 0... absolut ungenießbar, entweder ist da alles verbrannt oder verdorben 1... gravierende Mängel, Lieblosigkeiten sind offensichtlich 2... Erwartungen nicht erfüllt, eher darunter 3... Erwartungen erfüllt bzw. knapp darüber (Gasthäuser wie Luxusrestaurants gleichermaßen; wobei eine 3 für ein Luxusrestaurant schon eher enttäuschend wäre 4... Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern auch übertroffen! 5... Erwartungen wurden nicht nur übertroffen, der Gaumen singt!
Lieblingslokale
Hoffmann's Café in Güssing
Lieblingsspeisen
Authentisch Italienisches und Kalbswienerschnitzel
Lieblingsdrinks
Blaufränkisch (Südburgenland)
Liebstes Urlaubsziel
Sardinien, Burgenland und Balkonien
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Premiere: amarone meets Frau und Herr aldebaran. Aflenz Kurort. Luftkurort, um genau zu sein. 21% Sauerstoff auch hier, doch wohl durch die sonnige Höhenlage eher zum befreit Durchatmen geeignet als die von mutigen Politikern niedergebutterte Grazer „Umweltzone“. Schließlich will man ja den Afle... Mehr
Pogusch [po’guasch]. Pogier [po’gia]. Parschlug [pa’schluag]. Als Bauern-„Bua“ ging man von den Dörfern nordöstlich von Kapfenberg noch zu Fuß zur Schule hinunter in die obersteirische Arbeiterstadt. Ein halbes Jahrhundert später führen schön ausgebaute Straßen hinauf in die von der Sonne beg... Mehr
@amarone: wenn du mal in der Nähe bist, Burggasse hinauf gehen, rechte Seite ungefähr Nr. 10 oder 12, ziemlich unscheinbar, man läuft schnell an dieser Greisslerei vorbei, die haben wirklich gute Kardinalschnitten. Glaub mir!
Dafür lernen wir ja jeden Tag - ich wusste bis heute nicht, was eine Kardinalschnitte ist. Konkubine? Nein, zwar oben knusprig, unten weich, oba wos Siass's z'samm essn! Aha... ;-)))
Live and learn, amarone, danke!
Der Name ist Programm. Die Stadt zu Füßen – und man sitzt erste Reihe fußfrei. Vorweg also: eine schönere Aussicht über fast die ganze Stadt ist – bei Speis‘ und Trank – in Salzburg kaum zu bekommen. Und das zu Tarifen, die nicht wirklich unverschämt sind für Salzburger Verhältnisse. Dabei ... Mehr
Nach dem Schnitzel-GAU letztens konnte es ja nur mehr besser werden. Dass es sogar ausgesprochen gut werden sollte, damit hatte ich gar nicht erst gerechnet – ein lang ersehnter Besuch im Dolce Vita sollte völlig spontan Wirklichkeit werden. Nach dem Aperitivo beim Stamm-Italiener ein kurzer ... Mehr
Ich kann eigentlich nicht Italienisch, aber verstanden habe ich's doch!
Il guado lontano? Ma dai, é l'ombelico del mondo! ;-)
Wunderbarer Bericht, schöne Photos. Wenn Klagenfurt nicht so weit wäre!
Nein! Was für ein Tag. Autopanne, Heißhungerattacke und letztlich im vielleicht besten italienischen Lokal Kärntens gegessen. Doch der Reihe nach. Wer stundenlang auf eine Abschlepphilfe wartet, und dabei weder was zu trinken noch zu essen zur Hand hat – weil man eben mit einer Autopanne ... Mehr
;-))))
"Schaum-Matratzen/Brösel-Matratzen" Ein Bericht zum Niederknien, H-G-L sowieso, darüber hinaus one for the Review hall of Fame!!
Jetzt wird’s deftig – um nicht zu sagen – derb. Die Arbeiterstadt Kapfenberg samt ihrer Schwesterstadt Bruck möchte ich jetzt nicht unbedingt als einen kulinarischen Hotspot bezeichnen – trotzdem bin ich immer wieder gerne hier, nennen wir das mal eine gewisse persönliche Sentimentalität. De... Mehr
cmling: die Gurkerl sind immer ein Thema ;-)
Unregistered: wehleidig, nein wirklich! Hurra, ich hab einen Stalker! *LOL*
Ach Du mit Deinen Gurkerln...
Schmutzer. Winzendorf. Weder von dem einen Namen, noch vom anderen Dorf hatte ich davor jemals gehört. Es lohnt sich einfach, bei all der vielen beruflichen Fahrerei hin und wieder mal ein paar Kilometer weiter weg von der Autobahn Quartier und Futternapf zu suchen. Erstens, weil allzu gut g... Mehr
Unsinn amarone!
guter aldebaran: deswegen versuche ich's ja immer wieder, und andere tun das auch. Und so gibt es viele Versuche, viele Arten, Genuss zu beschreiben. Gäb's nur den einen Versuch, würd ich dann hier schmökern und schreiben?
Ja, auch eine saubere Beurteilung! Man bekommt Lust dorthin zu reisen...
„Mogst an Prosäggo?“ Heute nicht. Eher Kräutertee, der Hals ist sich noch nicht ganz sicher, ob er heute noch fit wird oder morgen gar schon krächzt. Prosecco heißt also heute Abend nur das Lokal. Gehobene, italophile Küche. Benannt nach der italienischen Sprudel-Traube, die nichts mit Trocke... Mehr
What d'ya wanna drink? :-D
Well, the Captain would say "perfetto, come sempre".
A1 Westautobahn, eine Ausfahrt weiter. Salzburg Mitte. „Der Brandstätter“ ist so einfach wie kaum ein anderes Lokal von der Autobahn aus erreichbar. Einfach mal runter, Richtung Freilassing, nach vielleicht 200 Metern links. Einparken, „Griaß Gott“, Platznehmen, Essen, trinken. Vielleicht danac... Mehr
adn: lass es, ich hab's dir schon mehrmals gesagt, er/sie findet's halt nicht hilfreich. Punkt und aus.
... und ich hätt' so gerne, dass sich der "nicht-hilfreich-klicker" outet und sinnerfassend begründet, was hier nicht hilfreich war.
"Gmachl" - das weckt Assoziationen wie „Werkstatt“, „Kuchl“, „da passiert was“. Gmachl ist aber schlicht und einfach der Familienname des Hauses. Dabei muss man vorweg sagen: es gibt noch ein zweites Gmachl, eines in Elixhausen, gar nicht so weit weg von hier. Ebenfall ein 4****s-Haus, ebenfalls ... Mehr
Anmerkung: Die beiden Gmachls bzw. die Besitzer sind entfernt verwandt; auch die Brauerei "Die Weiße" gehört zur weiteren Familie ...
aldebaran: ich zähl nie mit! Das ist wie beim Lesen, ist der Stoff spannend, geht's ruck-zuck ;-)
Salzburg, die Mozartstadt. Angebot an feiner Gastronomie gibt es in der wirklich beneidenswert schönen Stadt genug, als Festspielstadt und Touristenmagnet – kein Wunder, wenn die Lokalliste, in meinem Fall die „To-Do-List“, zum Bersten voll ist. Man kann in der Getreidegasse essen, am Mönchs... Mehr
Erstkommunikant - der Topfenknödel war letztens dabei - schau genau! ;-) Ist hier in Salzburg mein Stammlokal geworden, sehr empfehlenswert!
Wolken? Hoffentlich net vom verbrannten Fett! :-P Bei mir gibt's nur Butterschmalz, jede Ration frisches Fett, einmal wenden, manchmal geht durch die Methode zuhause (den Profis passiert das nicht) so manches Stückerl Panier dann runter, wenn sich's vielleicht anlegt. Trotzdem: mein Favorit ;-)
Also ich backe meine Schnitzel auch in der Pfanne aber schwimmend. Dadurch bekommt es mehr Wolken. Ich wende es aber noch zusätzlich. Meistens in Öl, manchmal in Schmalz.
Allerheiligen, nicht Allerseelen. Wobei, ein paar Autominuten weg von Allerheiligen und der S36, bei der Einfahrt in den Ortsteil Sölsnitz direkt am Ausgang des gleichnamigen Grabens, bekommt man schon das Gefühl des beschaulichen 100-Seelen-Dorfes mit seiner einzigen kleinen Ortstafel (auf eine... Mehr
Nächtle! ;-)
amarone1977 meets – hm – amarona1978. Bürgerspitalgasse, 6. Bezirk. Allein schon der Anrufbeantworter des Restaurants Wladimir ist hörenswert, es lohnt sich schon deshalb, einen Tisch zu reservieren, auch wenn das an jenem „falschen Freitag“ vor Fronleichnam gar nicht erst nötig gewesen wäre. ... Mehr
Otternase: jetzt übertreib mal nicht! Aber wenn, dann tummeln sich hier eh schon einige Sörs und Sörinnen! ;-) Mahlzeit!
Großartige Review - danke! Wie meistens: mit viel Wortwitz und trotzdem informativ und sachlich, nie mit untergriffen Bemerkungen oder gar beleidigend ... amarone1977 ... dir müsste man die Auszeichnung "ReTe-Sir" verleihen, so es sie gäbe ;-)
seb: danke! Das Kotelett "Kiew" wohl auch ;-)
Man kann einfach essen gehen. Oder man wird eingeladen. Oder man wird in ein Haus eingeladen, wo man das Gefühl bekommt, auch vom Chef des Hauses eingeladen worden zu sein. Und das geht so: Ich war ja beim ReTe-Treffen im Schützenhaus nicht dabei. Der geschätzte ReTe-„Kollege“ adn1966 wollte... Mehr
freut mich, dass der Abend gefallen fand. Die Fortsetzung ist definitiv garantiert.
Der Gerasdorfer Föhrenhain. Klingt sehr romantisch, ist aber eine Siedlung, die stark gewerblich geprägt ist, die Föhren zählt man hier an einer Hand ab. Seit nun die S1 und die A5 den Regionenring um Wien erweitern, war es offenbar „Zeit“ für ein Einkaufszentrum enormer Ausmaße. Das G3 sche... Mehr
Spontane Mittagspause am Weg in den 3. Bezirk. Will man vom 9. in den 3., so schickt einen das Navi zumeist über den Heumarkt. Das tun andere Navis auch und so staut man fröhlich vor sich hin. Ja, amarone, die Öffis sind schneller und die Sinnlosigkeit von Autos in der Stadt wird einem wieder ma... Mehr
Vorweg: es war ein traumhafter Tag in Retz. Was tun, wenn der 1. Mai auf einen Mittwoch fällt und an ein Heimfahren nach Nordslowenien nicht zu denken ist? Man findet einen Bericht der geschätzten Userin Toeris und fährt kurzerhand nach Retz. „Die Perle der Weinviertels“ mit ihrem schon im 1... Mehr
Termine in der Favoritenstraße, dies- und jenseits des neuen Hauptbahnhofs. Die Lage könnte eigentlich kaum besser sein. Der gewaltige Umbau zum neuen Hauptbahnhof beschert dem gepflegten Wiener Gasthaus eine Position, die ihresgleichen sucht. Drüberstolpern Hilfsausdruck, würde Wolf Haas jetzt s... Mehr
Un friulano dal friulano. Das ist ja die Gelegenheit: il grande capo weilt in Wien: wir rätseln, wo wir in der Gegend Währinger Straße (Ringnähe) was Ordentliches zu essen bekommen. Nicht einfach, auch Rete.at spuckt für den 9. Bezirk in dieser Gegend keine außergewöhnlichen Locations aus, und in... Mehr
Hunger ist der beste Koch? Sicher nicht. Der Hunger zu Mittag (bei mir um halb 3…) ist wieder mal kaum zu bändigen, der dritte Löskaffee seit halb zehn sorgt für leichte Schwindelgefühle. Kein Zweifel, dagegen muss was getan werden. Das Amtshaus für den 21. Bezirk ist ein mehr als stattli... Mehr
FPeter: du beanspruchst also für dich, als einziger Mensch objektiv zu sein. Ernsthaft? Die Pizza, die ich gegessen habe, war eine Pizza mit billigen Zutaten, um den Preis dementsprechend niedrig zu halten. Ich habe in meinem Leben sehr viel italienisches und pseudoitalienisches Essen probiert, und weiß, wovon ich rede. Welche Meinung ich kundtue, bleibt mir überlassen, welche du kundtust, ist deine Sache. "Viel wichtiger ist aber die Qualität der Speisen und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. " Ja - das ist es, aber für mich ist es nicht wichtig, billiges Essen billig zu bezahlen. "Wenn jemand Ansprüche hat die über das Essen hinausgehen dann sollte er in ein anderes Lokal besuchen aber keine schlechten Bewertungen über das Essen abgeben. gehen " Restauranttester.at ist ein Bewertungsportal mit Noten von 1-5. Wie ich Restuarantbesuche SUBJEKTIV beurteile, bleibt mir überlassen, so wie es dir überlassen ist, dort glücklich gegessen zu haben. Meine Ansprüche sind höher, da ich nicht jeden Tag Billigpizza in mich hineinstopfe. Einleuchtend? Und lass dir nochmal eins gesagt sein: Bewertungen sind immer SUBJEKTIV, egal ob meine, oder deine.
Wieder eine Bewertung die subjektiv ist und nur darauf aus ist ein gutes Speiselokal schlecht zu reden. Ob da jetzt Chinesen oder andere darin kochen ist egal, das Ergebnis muss in Ordnung sein und der Preis auch. Natürlich kann man in einem Lokal wo praktisch alle Speisen unter 10.- kosten und alle Pizzas 5,50.- kein Ambiente wie im Sacher erwarten. Und ob die Speisekarte Eselohren hat ist auch nicht wichtig. Viel wichtiger ist aber die Qualität der Speisen und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ich gehe dort öfters hin und bin eigentlich noch nie enttäuscht worden. Sehr gute, reichliche Wochenmenü um 5,50.-. Ausreichende Auswahl auf der Speisekarte zu günstigen Preisen. Das Essen ist immer frisch zubereitet und schmeckt hervorragend. Die Portionen sind ausreichend groß. Im Gegensatz zu der Meinung oben sind die Pizzas sehr gut, knuspriger Rand und ordentlich belegt.. Es gibt einen Namensvetter in Strebersdorf wo die Pizzen ab 9.- kosten. Und die sind um keinen Deut besser, im Gegenteil. Ich hatte beim letzten Mal eine Fliege in der Pizza. Sehr appetitlich!. Allerding wurde die Pizza anstandslos neu serviert. Noch zu dem Lokal am Spitz. Ein gutes Lokal zum Essen, preiswert und gut. Ambiente nicht besonders aber das Essen sehr gut und preiswert. Wenn jemand Ansprüche hat die über das Essen hinausgehen dann sollte er in ein anderes Lokal besuchen aber keine schlechten Bewertungen über das Essen abgeben. gehen
Die Lokale wurde vor 40 jahren von einem Österreicher eröffnet.Die Lokale haben vor 10 Jahren den Besitzer gewechselt,dadurch leidet auch die Qualität.
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magic: nö, mein "Schatten" passt eher in den "Cage aux Trolles" ;-)
:-) La Cage aux Folles - passt doch.
Ich gebs zu, ich bin ein Narr :-)