Stammersdorfer

... der bei Dir nie angekommen wäre, weil der Pudel in einer schnellen Bewegung ... man könnte das weit spinnen.

Danke adn für den Hinweis. Stelle mir auch gerade vor, auf der einen Seite der Andi Wojta, dazwischen der große schwarze Pudel auf der anderen Seite ich in Erwartung meines Fleischknödels......

Ein kleiner, aber durchaus lustiger Typo hat sich eingeschlichen. Entweder er reicht die Speisen über die Budel oder über den Pudel, was ich mir gerade veruche, vorzustellen.Link

Bezüglich Besucherdichte: Als man noch rauchen durfte, war es immer brechend voll....

@ amarone: Ah, von daher der Name! Das Königreich Neapel wurde von einer spanischen Seitenlinie regiert.

"Enopizzeria (was immer das ist) " Eno bezieht sich wohl auf einen gewissen Focus auf Wein (von önos - gr.: enoteca, enologo,...) Übrigens ist die Via Toledo eine der berühmtesten Straßen der neapolitanischen Altstadt. Klingt interessant - vielleicht bin ich dieses Wochenende mal dort.

Ich bezahle IMMER den exakten Rechnungsbetrag, wenn ich mit Plastik zahle. Das Trinkgeld geht den Fiskus nämlich gar nichts an. Also mein "Schwarzgeld" ist also immer bar, geht weder das Finanzamt noch die Kreditkartenfirma etwas an.

Wo/Was verdammt nach einmal ist Nöhagen? oder Wo/Wos vadommt noch amoi is Nöhagn? Jetzt haben wir dann alle Möglichkeiten durch und ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag! :-)

Bei einem Ort sollte es wohl eher "Where the f..." heißen; "Where in hell" ist da aber gebräuchlicher. ;-)

Es ist gut, daß es das Wort "Fremdschämen" gibt.

Schwammerl unter Fließwasser - ein Frevel! Wer Schwammerl wäscht, gehört mit einem Pilzverbot belegt ;-)

@neugierig, Regen auf Eierschwammerl, normaler Vorgang in der Natur. Schwammerln im Wasserbad der durchschnittlichen Gastroküche, die Dinger saufen sich von den Schnittstellen her voll. Selbst nach dem Röstvorgang rann Wasser auf den Teller, in unserem Fall ins Stahlpfandl. Die Eierschwammerln waren teils sehr groß, sodass sie mein Frau geteilt hat, was noch mehr Wasser zur Folge hatte und nicht besonders gut aussah..... Wäre zu verhindern gewesen, wenn die Dinger unterm Fließwasser geputzt worden wären, da aber wieder das Problem des hohen Wasserverbrauchs. Die Bürsterei tut sich auch nur die Spitzengastronomie an und der zwei Personenhaushalt, so wie wir. Was teils großartige Pilzgerichte zur Folge hat, ohne eine grau braune Brühe am Teller. :-)

Frische Schwamnerl zu waschen sollte nicht das Problem sein... Die Bürsterei hat sich wohl ein sadistischer Küchenchef ausgedacht, der sich darüber noch heute in seinem Grab darüber freut... Schwammerl wachsen im Wald, wenns da regnet werdens nicht schlecht.

Sorry cmling aber FJB sagt niemand, das ist immer nur der "Franzl" Bahnhof und JTP wurden von denen die dort in der nähe geareitet haben, so wie ich, sehrwohl häufig verwendet...... :-)

"Also eigentlich Pramerl an[d] the Wolf, aber mia san in Österreich." Mir ist nicht klar, warum sich eine Übersetzung überhaupt anbietet? Erwähnen möchte ich noch für Leute, die ungerne grübeln, daß JTP der Julius-Tandler-Platz sein dürfte. (FJB wäre für mich einfacher gewesen!)

Wenns derzeit eine Meisterschaft für die dämlichsten Lokalnamen gäbe, würde Wien den 1. Platz belegen.

Ein Traumlokal. Die Inneneinrichtung ganz mein Geschmack und dann noch so ein herrliches Essen. Beim Schweinsbraten rinnt mir das Wasser im Mund zusammen.

Danke! (Genau habe ich eigentlich nie gezählt, ich gebe das zu.)

Für uns stellt das schon einen Kellnerüberschuß dar, deswegen habe ich es auch erwähnt.

"Alles in allem und mit viel Phantasie finden 90 Gäste Platz. Dafür erscheinen uns 5 männliche Kellner doch sehr viel." 18 Gäste pro Kellner stellt für mich keinen Kellnerüberschuß dar. Mißverstehe ich etwas?

Super beschrieben!

1996 (wir hatten eine Feier dort (runder Geb.)), da war noch alles echt okay - aber von da an ging es bergab. In der Zwischenzeit war ich 2x dort und es war echt zum Vergessen. Jetzt bin ich gespannt, wie es mir beim nächsten Besuch gefällt!

Die Liebste und ich waren auch schon einmal vor ein paar Jahren dort, der Besuch ist uns allerdings nicht in besonderer Erinnerung geblieben, außer, dass es für die gebotene Qualität recht preiswert war. Das Ambiente muss man mögen, aber Stammersdorfers Review hat mir Lust auf einen Besuch gemacht. Danke!

Ja, dann werde ich nun auch mal wieder dort sein. Die letzten Male (vor einigen Jahren) waren im Gegensatz zu viel früher weder vom Essen noch vom Personal her besonders gut. Danke für die ausführliche Beschreibung!

Fritz der Ältere ist jener der die teils großartigen Weine macht, sie in die ganze Welt exportiert und am Nussberg im 19enten eine Buschenschank betreibt. Link, Link Sein Bruder Leo betreibt in dritter Generation den Heurigen in Stammersdorf Link, die Weine kommen natürlich von Fritz. Warum die "Oahoamschn" dort nicht hin gehen, kann ich dir nicht sagen, war schon immer so!? Ich gehöre übrigens nicht dazu. Ich meine bei meiner Aussage auch die Heurigen im Ort, nicht die in der Kellergasse, das ist wieder etwas anderes. Eine Schildkrot, einen Kammerer gabs zu meiner Stammersdorfzeit gar nicht. Da gabs die Göbel Elfi, heute von ihrem Sohn Hans Peter betrieben, den Schreckenschlager, gibts auch noch und einige wenige andere, die waren immer recht gut.

Ich war bei diesem immer sehr zufrieden Link Der andere wäre mir noch nie wirklich ins Auge gestochen, aber wieso verschmähen den einheimische? Hagenbrunn ist tatsächlich immer einen Besuch wert, aber ohne Auto eben nich ein Stück schwerer zu erreichen. Und muss sagen war die letzten male in stammersdorf doch auch sehr zufrieden (schildkrot, kammerer, wieninger)

Welcher von den Wieningern? Es gibt zwei, und sie haben verschiedene Homepages.

Ich wage zu behaupten: Die liebe Frau Wirtin und unser Stammersdorfer werden diese Krise meistern.

Hallo liebe Wirtin Maggy Müller, sorry für die Verwechslung des Gatten mit ihrem Servicemitarbeiter, aber die beiden schauen sich wirklich sehr ähnlich.....:-) Ihnen wünsche ich gesundheitlich natürlich nur das Beste! Was das Service betrifft, so habe ich ihre Mitarbeiterin als überaus freundlich, aufmerksam und auf zack beschrieben...... Das einzige das uns lediglich bei allen negativ aufgefallen ist, war das viel zu oft verwendete "sehr gerne". Es klang für uns einstudiert und nicht authentisch. Aber ansonst gibts es an ihrem Personal überhaupt nicht auszusetzen, im Gegenteil es wäre schön wenn die Mitarbeiter in anderen Lokalen so freundlich wären wie die Ihren. Beste Grüße vom Stammersdorfer

Sehr geehrter Herr Gast, wir bedanken uns für Ihre Bewertung unseres Betriebes auf dieser Plattform. Gerne würden wir aber hierzu noch kurz Stellung nehmen. Es andelt es sich beim Personal im Service nur um Angestellte und nicht um den Chef, da müssen Sie etwas verwechselt haben. Mein Mann, Herr Müller WAR der Herr im Buffet und daher auch seine gebotene Freundlichkeit! Der Herr im Service ist keinesfalls der Chef auch wenn sich die beiden ähnlich sehen. Ich selbst muss gesundheitsbedingt momentan kürzer Treten, daher haben Sie mich nicht wie sonst üblich "an der Front" erlebt. Ihr Lob freut uns, allerdings finden wir es sehr schade dass man den freundlichen Service in unserem Haus bemängelt und gar als negativ darstellt. Dafür fehlt uns ehrlich gesagt das Verständnis. Wir nehmen Kritik sehr ernst und versuchen immer uns zu verbessern, aber Sie werden es uns sicher nach sehen wenn wir an der Freundlichkeit unseres Personals keinen Reduktionsbedarf sehen ;). Alles Liebe aus Grinzing, Maggy Müller