Gastronaut
Über mich
Gernesser-Genießer-Weinliebhaber
Lieblingslokale
wechselt ständig!
Lieblingsspeisen
Steak / Schnitzel/ Sushi
Lieblingsdrinks
Apulischer Negroamaro / Australischer Shiraz / Südtiroler Lagrein
Liebstes Urlaubsziel
Toskana / Südtirol / Kalifornien
Website / Blog
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Tester Rangliste »Lokal Bewertungen (354)
Fabio Giacobello und Joachim Gradwohl wollten garantiert das Rad nicht neu erfinden, und deshalb wurde auf der neuen, auffällig kleinen Karte nichts allzu Abenteuerliches riskiert. Und das ist auch gut so. Denn so können die Leute hier von jenen an mediterrane Hausmannskost angelehnten Speisen koste... Mehr
Auf der überschaubaren Karte fiel uns zunächst auf, dass unter den Speisen überraschend viele vegetarische Gerichte zu finden sind. Und zwar eher ungewöhnliche Speisen jenseits von Eiernockerln und gebackenen Zucchini. Wir probierten also das Erdbeer-Gazpacho als vegetarischen Vorspeisenvertreter un... Mehr
das Essen war wirklich gut udn das Lokal sehr hübsch eingerichtet, hat gut gefallen, ausser der Fernseher über der Bar, der nervt und wurde erst nach langen Diskussionen abgeschalten!!! das ist nicht merh Zeitgemäß! Fernsehen kann jeder gut zu Hause!
Es ist fast schon ein Verbrechen, wie qualitativ schlecht ein Großteil der Falafel am Wiener Naschmarkt mittlerweile sind. Preistechnisch wird hier ein Dumping betrieben, das fast schon mit jenem bei Sushi zu vergleichen: Alles wird immer billiger und einfach immer schlechter! In Sachel Falafel gibt... Mehr
über den dr. falafel kommt wirklich nix - wenn ich am naschmarkt bin, muss ich immer einen abstecher zu ihm machen ;)
Habe erst gestern wieder von den super Falafeln dort gehört. Muss jetzt auch mal hin.
Die Falafel vom Dr. sind wirklich die besten Falafel!
Der Ableger des mittlerweile geschlossenen Fischvierterl im Marktachterl am Wiener Karmelitermarkt entpuppt sich bei näherer Betrachtung als reine Geldvernichtung. Und leider habe ich näher betrachtet. In der Hoffnung, dass das Lokal vielleicht irgendwie an das Stammhaus im zweiten Bezirk kulinarisc... Mehr
nein wir haben beim Umar schlecht und teuer gegessen
Nachdem das Stammhaus der Casa Caribena angeblich besonders großartig und vor allem original karibisch sein soll, zog es meine vegetarische bessere Hälfte und mich nun in die Sommer-Location auf der Wiener Summerstage. Online hatten wir uns bereits angesehen, was hier gekocht wird, also hatten wir b... Mehr
Beloved Curry!
Das würde ich niemals behaupten! Aber auf alle Fälle ist er schwer verliebt...
Maybe the cook is a jerk?
Man muss erst einmal durchblicken, welches Lokal hier zu welchem gehört: Das vietnamesische Naschmarkt-Lokal Pho Sai Gon gehört zum ebenfalls vietnamesischen Lokal Saigon am Wiener Getreidemarkt. Nachdem aber im Pho Sai Go offenbar viele Gäste nach Speisen fragten, die nicht unbedingt vietnamesisch ... Mehr
In der Regel sind Running Sushi Lokale überdurchschnittlich grauslich und überdurchschnittlich teuer. Dort kommt es oft vor, dass man ein und demselben unappetitlichen Tellerchen eine ganze Stunde dabei zusehen kann, wie es seine Kreise zieht. Und überhaupt hat doch das Konzept Running Sushi aufgrun... Mehr
Dass das Landstein ein Restaurant mit Wein-Fokus ist, merkt man optisch eigentlich gar nicht. Er wirkt eher wird mit kalten Farben durchgestyltes Innenstadt-Lokal. Den Weinbezug erfährt man erst, wenn man nach der Weinkarte fragt! Denn dann erhält man je nach gewünschtem Herkunftsland keine Karte, s... Mehr
tja....wundert mich nicht, dass jetzt auch bereits andere die mehr als 2 zeilen schreiben draufkommen, dass das personal und service relativ schlecht sind.....
Unreg: gut, und wir haben keine Lust, nichtssagende Einzeiler ernst zu nehmen.
ich habe einfach keine lust jeden Missstand genau zu beschreiben.....das würde zu lange dauern...abgesehen davon halte ich den 2. ausführlichen Bericht auch bereits für arlamierend.
Nach einem Besuch im Augarten hat es uns nun also auch ins Bahur Tov in der Taborstrasse verschlagen. Und natürlich sind wir wegen den israelischen Speisen gekommen und nicht wegen den unerklärlich vielen asiatischen Gerichten. Warum aus aller Welt befinden sich überhaupt Wok-Gerichte und Satay-Spie... Mehr
Ich war noch nie israelisch essen, aber so wie du es hier beschreibst, kommt mir das wie arabisches Essen vor. Ist wahrscheinlich sehr ähnlich.
Ja, ich gebe es ja zu und ich schäme mich auch. Aber ich hatte einen Gutschein. Aber als ich diesen vor einiger Zeit für "Die Vinothek" in der Tigergasse im achten Bezirk gekauft hatte, war ich doch tatsächlich der Meinung gewesen, dass die Betreiber eines solchen Lokals kaum etwas falsch ... Mehr
Die Bilder sind absichtlich nicht beschriftet und somit ein Intelligenztest für Magic. Soooo kompliziert. Gaaanz schwierig. Was bist du nur für eine Dumpfbacke, Magicerl. OMG!
Beeindruckend, wie man dermaßen geballte Lieblosigkeit verkaufen will :(
Heute ist es nicht wirklich wild - aber könntest du dir angewöhnen, Fotos zu beschriften? Kriegst ja genug Punkte dafür.
"Das kann nicht sein! Diesen Wein haben gestern 10 Leute problemlos getrunken!", meinte der Kellner, der sich laut Rechnung tatsächlich als "08/15 Kellner" entpuppte (siehe Foto) und sah mich an. Meine Antwort war genauso klar: "Dann haben alle diese 10 Personen allesamt kei... Mehr
Gast: "Ui der hat ordentlich Holz!" Gastronaut: "Ja, sardische Korkeiche!" ;-P
Amarone: Ja, danach bekamen wir natürlich zwei nicht korkende Achterln. Nur hatten die natürlich kaum Luft bekommen, da sie aus neuen Flaschen kamen. Leid tun mir nur jene 10 Leute, die vor mir die grausliche Korksuppe getrunken hatten und meinten, es wäre edler Wein gewesen...
Gastronaut: schade nur, dass man genau dann, wenn man mal einen der wenigen friulanischen Blaufränker probieren kann, einfährt. Hast du danach wenigstens ein nicht korkendes Achtel bekommen?
Von allen Dingen, die ich hasse, hasse ich Superlative am allerallerallermeisten! Und deshalb war ich sehr skeptisch, als ich über den "Bärenwirt" lesen durfte, dass hier das "beste Backhendl" Österreichs serviert werden soll. Behauptet nicht irgendwer, sondern die Betreiber. Als... Mehr
Jetzt weiß ich wo ich in Salzburg das nächste mal essen gehe. Danke!
Im Cafe Tomaselli war es angeblich schon zu Mozarts Zeiten mehr als schwierig einen Platz zu bekommen und auch damals schon eilte der Traditionshaus der Ruf voraus schwer überteuert zu sein. Teuer ist es zwar auch, aber nicht extrem. Und obwohl man sich aufgrund der vielen Menschen fühlt wie in eine... Mehr
Die Sanitäranlagen könnten durchaus mit der Zeit um 1756, zu Mozarts Zeit, mithalten - unverändert, nur jetzt mit fließendem Wasser.
Wir schauten in den "Alten Fuchs", nachdem im "Fidelen Affen" - was für seltsame Gasthausnamen es doch in Salzburg gibt - kein Platz mehr war. In Bezug auf ein nachmittägliches Bierintermezzo in der Stiegl Bräuwelt, bestellte ich in diesem typischen Gerstensaft-Keller eine Weissw... Mehr
Ja, aber nur in Bayern, in Salzburg wird die Haut abgezogen.....
Also ich bin kein Zutzler, ich ess' die Wurst mit Gedärm, oder gehst du ganz nach dem "Kleinen Arschloch", das nix isst, wo ein Schwein durchgefurzt hat? ;)
Von Weißwürsten wird die Haut nicht abgezogen! Man zutzelt die Wurst raus.
Das "Triangel" bei der Salzburger Universität gilt ja als so etwas wie das "Motto" von Salzburg. Schick & Mick sagen sich hier gute Nacht und guten Morgen, und wer sich für prominent hält, ist es in der Mozartstadt nur dann, wenn hier auch ein Portrait von einem hängt! Der &q... Mehr
Wie wahr, der Salzburger Wurstsaibling. Hat er wenigstens den Wurstpreis für den Saibling verlangt? :D
Am Sonntag? Das halte ich doch für eher unwahrscheinlich...
Gastronaut: vielleicht wollte er es ja eh als "Beamtenforelle" verrechnen?
Gesundes Fast Food? Ich wollte hier ja eigentlich gar nicht hin. Die Idee stammte von meiner vegetarischen besseren Hälfte. Sie erzählte mir von einem "mystischen und wunderbaren Ort, an dem Vegatarier wie echte Menschen behandelt werden und gleichzeitig auch Fleischessen auf ihre Kosten kommen... Mehr
Vermutlich, weil man Currys in Wien bereits an jeder Straßenecke bekommt..
Nachdem ich jetzt sowohl Gutes als auch Schlechtes über das Yang Haus gehört hatte, habe ich mir nun auch ein eigenes Bild gemacht. Und dieses ist ernüchternd! Wir wollten einige Speisen vom Buffet ausprobieren und starteten mit dem Sushi, das zwar in Ordnug aussah, aber das Sushi-Buffet roch mi... Mehr
Sowohl Gutes als auch Schlechtes schreibt man groß. Bitte editieren.
Dass es das neue Tian gibt, ist im Prinzip wirklich gut! Denn zumindest wird man als Vegetarier hier menschlich geschätzt. Das ist nicht überall so. Allzu oft wird man als Fleischloser als Gast zweiter Klasse behandelt, als jemand mit einer gesellschaftlich bestenfalls akzeptierten Essstörung. Legen... Mehr
Ich bin selber Vegetarierin und habe auch schon desöfteren erlebt, dass man in vielen Lokalen als Nicht-Fleisch-Esser benachteiligt wird. Obwohl ich sagen muss, dass sich hier gerade in den letzten Jahren einiges getan hat - besonders in den typischen "Studentenlokalen findet man meistens ein umfangreiches Angebot an vegetarischen Speisen. Im Tian selbst war ich noch nicht, allerdings hatten sie bei der Green Expo einen Stand. Dort habe ich die Karotten-Ingwer-Cremesuppe gegessen, die war wirklich äußerst lecker! Aber als ich dann bei einem anderen Gast den 7€-Salat gesehen habe, dachte ich zuerst, dass der Preis ein Schmäh ist. (war aber keiner...) kleiner als ein McDonald's-Salat, und - allerdings ohne ihn selbst gekostet zu haben - konnteich keine Zutaten darin entdecken, die diesen Preis auch nur annähernd hätten rechtfertigen können. Was die Suppe gekostet hat weiß ich leider nicht, da ich eingeladen worden bin und aus Höflichkeit nicht nachfragen wollte... Aber rein geschmacklich kann ich sie nur wärmstens weiterempfehlen!
Habe den gestrigen Abend sehr genossen!! Für mich und meine Freundin, wir sind beide keine Vegetarier, waren alle Speisen vom Feinsten. Es ist eine ausgesprochen gute Küche. Wir haben uns durchgekostet. Da war uns die Wahlmöglichkeit zwischen klein und groß zu wählen, sehr hilfreich. Auch gibt es hervorragende Weine und Champagner zur Auswahl. Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. Wie gesagt, ein Lokal in dem man sich wohlfühlt und das man gerne weiterempfiehlt. AUCH für NICHT VEGETARIER!!!!!!
möchte auch gern mal dahin ....
Das Haas Beisl wurde bereits 1935 eröffnet und wahrscheinlich niemals renoviert. Zumindest wird dieser Eindruck erweckt, wenn man das kleine Lokal in der Margaretenstrasse zum ersten Mal betritt! Und beim Betreten macht der Gast eine wunderbare Erfahrung: Die Kombination aus Stimmengewirr, Zigarette... Mehr
Ich widerspreche hier nur ungern, aber das Bruckfleisch wird bereits 1858 von Katharina Prato in "Die süddeutsche Küche" erwähnt. Ich hab' das Buch zu Hause... Gerry
Der Name Bruckfleisch wurde von dem Begriff Schlachtbrücke abgeleitet, denn im Originalrezept (Rokitanky 1897 "Die österreichische Küche") wird es aus noch lebenswarmen Kronfleisch, Leber, Herz samt Lichteln (Halsschlagader), Lunge, Rindsbries und frischem Blut hergestellt. Natürlich ist eine Anpassung an die heutigen Möglichkeiten notwendig und Variation in der Rezeptur erlaubt. Sie geben Ihren Berichten viele Bilder bei, doch meistens kann man nichts Genaues erkennen. Speiseröhre ist eher unwahrscheinlich, es dürfte sich, wie es das Rezept vorsieht, um die Aorta des Rindes handeln die einen Durchmesser von bis zu 40 mm hat.
Toni: Du hast die Möglichkeit, dich anzumelden und den Kommentar als Bericht nochmal reinzustellen. Da haben alle mehr davon.
Die Betreiber des neuen Dinnerclub Albertina Passage haben vor allem zwei Dinge richtig gemacht. Nämlich einerseits in den vielbeschworenen "Zeiten wie diesen" keinen Cent zu sparen, wenn es um die Ausstattung des Clubs geht . Und andererseits war es die richtigste Entscheidung, sich Alexa... Mehr
Dry Age Rib nicht OK, verbrannt, absolut ungustig. Speisekarte generell supermini. Mit Geschäftsleuten kann man da nicht hingehen!
Dry Age Rib Eye um 32 Euro ist echt OK!
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Was interessieren mich Bewertungen von Anal- fabeten?
jetzan sans scho fünf analfabettn, mei maronderl ....
Mein Recht ist es auch, einen Denkanstoss zu geben - DANKE! Hat hier jemand das Gegenteil behauptet?