Ich muss leider sagen das Cordon war das schwächste Gericht an diesem Tag......Panier ohne Frage perfekt, Fleischqualität auch top......aber irgendwie hatten mir Schinken und Käse zu wenig Geschmack und der Schinken war extrem dick geschnitten.
Ein gutes Cordon, aber mein persönlicher Eindruck: Ich habe schon bessere gegessen.
Nach meinem Dafürhalten zur Zeit das beste Cordon in Wien. Es geht nicht um die Größe, sondern um Ausgewogenheit im Geschmack, knusprige, würzige Panier und gute Produkte im Inneren. (kein Billigschinken, kein Pseudokäse). Ich esse selten Schwein, aber um das Cordon beim SW komme auch ich nicht herum.
Ich muss leider sagen das Cordon war das schwächste Gericht an diesem Tag......Panier ohne Frage perfekt, Fleischqualität auch top......aber irgendwie hatten mir Schinken und Käse zu wenig Geschmack und der Schinken war extrem dick geschnitten. Ein gutes Cordon, aber mein persönlicher Eindruck: Ich habe schon bessere gegessen.
Nach meinem Dafürhalten zur Zeit das beste Cordon in Wien. Es geht nicht um die Größe, sondern um Ausgewogenheit im Geschmack, knusprige, würzige Panier und gute Produkte im Inneren. (kein Billigschinken, kein Pseudokäse). Ich esse selten Schwein, aber um das Cordon beim SW komme auch ich nicht herum.