Tsatsiki - Aphrodite Platte für 2 Personen - mit Abstand die besten Calamari, die ich bislang gegessen hatte
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7. Dez 2022
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Tsatsiki - Aphrodite Platte für 2 Personen - mit Abstand die besten Calamari, die ich bislang gegessen hatte
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Anchovis kämen auch noch in Betracht.
Danke, vom Geschmack her kennt man ja Ölsardinen bestens, so haben sie auch geschmeckt, nur eben ohne Öl - und sie waren köstlich.
Kleine Sardinen - nur in Mehl gewendet und dann frittiert. Isst man mit „Putz & Stingl“ in Kroatien gibt’s klassisch Sauce Tartar dazu oder einfach Zitrone drüber.
Frage an das Forum: Weiß jemand, welche Fische das sind über den Calamari? Klasse waren's, wir meinten Sardinen, sind uns aber nicht sicher.