Do, 21. November 2024
Neue UnterhaltungSchlossrestaurant Schallaburg, Loosdorf - Bewertung
Im Gastgarten inmitten des schönsten Terrakottenhofes nördlich der Alpen lässt sich bei traditionell österreichischer Küche mit saisonalen Schmankerln, Mehlspeisen und Eiskreationen die einzigartige Atmosphäre genießen.
Regionalität wird dabei großgeschrieben; so werden etwa die frischen Kräuter nur wenige Meter entfernt im Kräutergarten der Schallaburg geerntet. Mit viel Liebe bekocht das RS-Gastro Team vom bekannten Melker Rathauskeller & Wachauerhof das Schallaburg Restaurant- und kredenzt Köstlichkeiten vom veganen Wald & Wiesen Salat bis zum Schweinsbraten mit Speckkraut und Serviettenknödel. - ( Auszug aus der Homepage)
Ein kleiner gemischter Salat € 5,3, ohne Fehl und Tadel gschmackig mariniert
Das Spargel Cordon Bleu / Grüner&weißer Spargel mit hochwertigem Schinken und Käse umwickelt, paniert und gebacken – Petersilerdäpfel – Sauce Tartar € 18,9… ebenso
Der Französischer Lamm Topf –Lammfleisch (von Keule) – Gemüse-Kräuter – Dörrpflaumen – Baguette € 19,5 war super gschmackig, richtig gut gewürzt in einem molligen Schmorsafterl.
Auffällig der Service: Aber sowas von freundlich, engagiert und motiviert; eine Freude dort Gast zu sein
Regionalität wird dabei großgeschrieben; so werden etwa die frischen Kräuter nur wenige Meter entfernt im Kräutergarten der Schallaburg geerntet. Mit viel Liebe bekocht das RS-Gastro Team vom bekannten Melker Rathauskeller & Wachauerhof das Schallaburg Restaurant- und kredenzt Köstlichkeiten vom veganen Wald & Wiesen Salat bis zum Schweinsbraten mit Speckkraut und Serviettenknödel. - ( Auszug aus der Homepage)
Ein kleiner gemischter Salat € 5,3, ohne Fehl und Tadel gschmackig mariniert
Das Spargel Cordon Bleu / Grüner&weißer Spargel mit hochwertigem Schinken und Käse umwickelt, paniert und gebacken – Petersilerdäpfel – Sauce Tartar € 18,9… ebenso
Der Französischer Lamm Topf –Lammfleisch (von Keule) – Gemüse-Kräuter – Dörrpflaumen – Baguette € 19,5 war super gschmackig, richtig gut gewürzt in einem molligen Schmorsafterl.
Auffällig der Service: Aber sowas von freundlich, engagiert und motiviert; eine Freude dort Gast zu sein
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Auf der HP den Innenhof gesehen - hervorragend.