Appetizer08

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Mir wurde der "Wolfsberger" bereits vor Jahren von Leuten aus der Umgebung empfohlen. Über das sehr freundliche Service wurde ja bereits in den Kommentaren geschrieben. Speziell im Sommer lädt der sehr gemütliche Gastgarten ein, hier die Abende zu verbringen. Leider ist die Gaststube etwas klein, was speziell bei größeren Gruppen Probleme bereiten kann. Abends ist daher auch eine Reservierung ratsam (Hab schon öfters keinen Platz mehr bekommen).
Die Karte variiert gehobene bürgerliche Küche mit saisonalen Spezialitäten. Besonders das Kürbisschnitzel hat es mir derzeit angetan. Die Weinkarte ist klein, bietet aber meist für jeden Geschmack das Richtige.
Das einzige Manko (nach meiner Meinung) besteht in den Öffnungszeiten (So., Mo. geschlossen). Wochentags Küche bis 22:00 Uhr. (Als ich einmal sehr spät reinschneite, hat mir der Koch aber kurzerhand noch was gezaubert ;-) ). Resumee: Eines meiner Lieblingslokale !

Nicht der den du meinst.

Christian?

Da muss ich recht geben... Habe 12 Jahre gastroerfahrung u d glaube zu wissen, Das viele der kellner absolut keine Ahnung haben.. Sowas würde ich nach zehn min aus dem lokal werfen.. Hab noch nie erlebt, das mir ein Kellner den Aschenbecher auf ein zuvor abservierten Teller kippt und den Ascher dann wieder zurück gibt.. Sein Glück das dies am Nachbartisch passiert ist sonst wär ich glaub ich echt wütend geworden.. Solche nullpeiler haben nichts am Gast verloren.. Ehrlich gesagt würd ich sowas nicht mal zum kloputzen einstellen.. Unsere Bestellung wurde erst mal vergessen, dann wurde uns gesagt das es ja eh schon an der Schank steht.. (Und jez soll ich's mir selber holen oder wie bitte)?. Ich konnte auch sehn das unser essen auch seine 5 min "Ruhezeit" am Pass hatte. Bloß nicht warm servieren... Als einem seiner Kollegen, ich denke ein abwäscher, aus Versehen am Pass etwas fallen ließ, hat ihn dieser "Kollege" einfach nur ausgelacht, den Eimer mit dem Fuß ein wenig zur Seite geschoben und ist gegangen... Was soll das, wie assozial ist dieser Typ? Keine Spur von Kollegialität...und dieses päpotente Gehabe.. Ach ja (und normal Sage ich nie einem namen) er heißt Christian... ich würde ihn sofort entlassen... Und vielleicht den Restaurantleiter (blaues hemd)?!? Gleich mit.. Ist während dessen an der Bar gesessen und hat skifahren geschaut. Mit nem Bierchen.. Schön... Hab den dann auch zufällig beim Händewaschen getroffen. Auf ein grüß Gott kam nur ein stilles grummeln.. Tolles Vorbild... Nicht schlecht.. Ich bin Gast und möchte auch so behandelt werden.. Wenn ich nicht gern Ripperl essen würde und ned ewig weit fahrn will geh ich halt zum Brandauers.. Aber ich werd mich umschaun. Das nächste lokal mit guten Sparips ist bestimmt nicht weit.. ...Ein unzufriedener, ebenfalls als Restaurantleiter arbeitender, bald nicht mehr wiederkommender, "Gast"...
Du hast das Lokal gut beschrieben! Und daher werde ich auch mal reinschneien. Danke!