Hawlik´s Schlemmereck - Hirschrücken-Steak mit Erdäpfel-Grammel-Roulade - genial!
Schade für den „Hauptdarsteller“ Hirsch das man wieder einmal die Sauce über das Fleisch „kippte“.
Ja, grüne Pfeffersauce. Von dieser Roulade war ich hingerissen, die Komposition insgesamt eine Spitzen-Idee!
Die Roulade ist eine super Idee und mal was Neues / schönes Gemüse… Pfefferrahm-Sauce auf dem H-Steak?
Schade für den „Hauptdarsteller“ Hirsch das man wieder einmal die Sauce über das Fleisch „kippte“.
Ja, grüne Pfeffersauce. Von dieser Roulade war ich hingerissen, die Komposition insgesamt eine Spitzen-Idee!
Die Roulade ist eine super Idee und mal was Neues / schönes Gemüse… Pfefferrahm-Sauce auf dem H-Steak?