Review zum kürzlichen Besuch bei Do&Co in der Albertina:
Speisen: Wirklich ausgezeichnet. Vorspeise waren Crevetten in Knoblauchöl, wirklich sehr gut zubereitet, in einem heißen Teller serviert, wie es sich gehört. Die Hauptspeise war ein Uruguay Beef. Das Fleisch war wirklich am Punkt und die...Mehr anzeigenReview zum kürzlichen Besuch bei Do&Co in der Albertina:
Speisen: Wirklich ausgezeichnet. Vorspeise waren Crevetten in Knoblauchöl, wirklich sehr gut zubereitet, in einem heißen Teller serviert, wie es sich gehört. Die Hauptspeise war ein Uruguay Beef. Das Fleisch war wirklich am Punkt und die Sesam Pfeffer Sauce dazu hat sehr gut mit dem knackigen grünen Spargel harmoniert. Im vergleich zu meinem kürzlichen Besuch beim Motto, war das Fleisch dort ein tick besser, allerdings die Portion hier ein bisschen größer, und somit ebenfalls wirklich fantastisch. Die Nachspeise war Himbeer Maracuja Pavlova, auch sehr fein. Nicht zu süß, nicht zu viel, und nicht zu wenig. Insgesamt wirklich Ausgezeichnet, daher 5 Punkte.
Ambiente: Das Ambiente war schön, keine Frage, allerdings hätte ich es mir etwas schicker vorgestellt.
Bei unserem Besuch war eher wenig Betrieb, und der große Spiegel ließ den relativ leeren Raum einfach noch viel größer und leerer erscheinen. Dennoch war das Sitzen sehr bequem und lud zum Verweilen ein, von daher ein Gut beim Ambiente.
Service: Ich habe den Service noch mit Gut bewertet, allerdings war das schon grenzwertig, und eher dem Service drumherum geschuldet, denn der war gut. Die Kellnerin die unseren Tisch bediente allerdings hatte es nicht so mit dem Timing. Wir waren zunächst nur zu 2. und warteten noch auf die 3. Person und machten ihr deutlich dass wir mit der Bestellung noch kurz warten würden. Bis wir vollständig waren, bot sie uns 2 mal einen Aperitif an, den wir bereits 2 mal ablehnten. Als wir dann vollständig waren, warteten wir ca 5-10 Minuten bis sie sich wieder bei uns eingefunden hatte um zu Trinken zu bestellen. Und das trotz wenig Betrieb (inklusive unserem Tisch 3 besetzte Tische). Wir bestellten eine große Flasche Mineral da wir alle mit dem Auto unterwegs waren, und die Kellnerin forderte den Kollegen der uns einschenkte, in Hörweite dazu auf uns großzügig einzuschenken und die Flasche gleich wieder mitzunehmen damit wir eine weitere trinken. Nachdem nach dem weglegen der Karten erneut einiges an Zeit verstrich bis sie die Bestellung aufnahm und wir erneut nach Aperitif gefragt wurden. Der Service beim Essen war dann gut, jedoch erwarte ich das in einem solchen Lokal auch. Als sie uns die Dessertkarte brachte und nachfragte ob wir alle ein Desert essen würden, kommentierte sie unser Antwort tatsächlich mit "sehr gut". Selbstverständlich wurde ebenfalls auch nach verneinen des ersten Angebotes der Weinkarte diese mehrmals angeboten. Der Service an sich war nicht schlecht jedoch war die gute Dame deutlich zu aufdringlich, und hat einfach so sehr versucht zu verkaufen, dass es einfach schon ein Stück weit unangenehm war. Dies ist übrigens auch den Kollegen die mit anwesend waren negativ aufgefallen. Daher im Service nur ein knappes Gut.
Gesamtfazit: Sehr gutes Essen in schickem, allerdings nicht besonderem Ambiente. Preis ist gerechtfertigt, der Service ein bisschen anstrengend, allerdings werde ich dennoch wohl wieder hin schauen.
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