Di, 3. Dez 2024
ViktorB
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SpeisenAmbienteService
Irgendwie seltsam. Dass man um 17 Uhr das Lokal betritt und mit strafenden Blicken vom Personal gefragt wird ob man reserviert hat. Das Lokal ist leer. Aber ab 18 Uhr ist alles reserviert. Bitte ei... MehrIrgendwie seltsam. Dass man um 17 Uhr das Lokal betritt und mit strafenden Blicken vom Personal gefragt wird ob man reserviert hat. Das Lokal ist leer. Aber ab 18 Uhr ist alles reserviert. Bitte einen Tisch, bis dahin sind wir dahin. Wir dürfen. Der Spargel vorzüglich, das Beuscherl ein Traum. Das Personal bemüht, aber irgendwie mag keine gemütliche Gastfreundschaft aufkommen. 18:20, bitte zahlen. Das Lokal ist immer noch leer. Dank an die hervorragende Küche.
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Ich kann den vorigen Beschreibungen nur zustimmen. Wir machen gerne immer wieder einen Spaziergang von Pötzleinsdorf auf den Schafberg. Das "Schutzhaus" ist ein Gasthaus im Landhausstil mit Restaur... MehrIch kann den vorigen Beschreibungen nur zustimmen. Wir machen gerne immer wieder einen Spaziergang von Pötzleinsdorf auf den Schafberg. Das "Schutzhaus" ist ein Gasthaus im Landhausstil mit Restaurant Qualität. Zur Belohnung nach dem Anstieg gönnen wir uns ein mehrgängiges Menü je nach Lust & Laune, es war immer ausgezeichnet. Dazu Bier oder Wein zu moderaten Preisen. Im Herbst wurden wir von einem Schilchersturm überrascht, köstlich. Es macht einfach Freude hier einzukehren und sich für den "Abstieg" zu stärken. Auf wiedersehen!
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Leider ein Reinfaller.
Im Extrazimmer mussten wir erst selbst die Heizung aufdrehen, es war zu kalt. Zur Bestellung: Das Fräulein war wirklich sehr nett und bemüht, ist aber gar nicht vom Fach. Di... MehrLeider ein Reinfaller.
Im Extrazimmer mussten wir erst selbst die Heizung aufdrehen, es war zu kalt. Zur Bestellung: Das Fräulein war wirklich sehr nett und bemüht, ist aber gar nicht vom Fach. Die "Brettljause" war hauptsächlich mit Gurken, Pfefferoni & Co bestückt, die Salami leider sauer und verdorben. Das Backhuhn, das Backfleisch, das Blunzngröstl, na ja. Das Bratl Carpaccio bestand aus wenigen fetten Schweinsbratenscheiben bedeckt mit dicker "Senfmarinade "versteckt unter einer Vogerlsalatpyramide. Wo waren die Frühlingszwiebel geblieben? Mehrere Flaschen GV und Zweigelt samt Käsevariationen waren ok.
Im Sommer sicher schön im Garten bei einem Flascherl Wein, aber ohne Küchenbegleitung. Tiefkühltruhe, Mikrowelle & Fritteuse statt richtig kochen. Ich kann das unten beschriebene Konzept "weg vom Heurigen, hin zum Gasthaus" nicht nachvollziehen. Seit dem Oktober 2011 ist auch einige Zeit verstrichen, ziemlich konstant blieb nur die Speisekarte. Übrigens der "Koch" könnte uns vielleicht mit seiner nationalen Küche besser verwöhnen...
Schade.
Im Extrazimmer mussten wir erst selbst die Heizung aufdrehen, es war zu kalt. Zur Bestellung: Das Fräulein war wirklich sehr nett und bemüht, ist aber gar nicht vom Fach. Die "Brettljause" war hauptsächlich mit Gurken, Pfefferoni & Co bestückt, die Salami leider sauer und verdorben. Das Backhuhn, das Backfleisch, das Blunzngröstl, na ja. Das Bratl Carpaccio bestand aus wenigen fetten Schweinsbratenscheiben bedeckt mit dicker "Senfmarinade "versteckt unter einer Vogerlsalatpyramide. Wo waren die Frühlingszwiebel geblieben? Mehrere Flaschen GV und Zweigelt samt Käsevariationen waren ok.
Im Sommer sicher schön im Garten bei einem Flascherl Wein, aber ohne Küchenbegleitung. Tiefkühltruhe, Mikrowelle & Fritteuse statt richtig kochen. Ich kann das unten beschriebene Konzept "weg vom Heurigen, hin zum Gasthaus" nicht nachvollziehen. Seit dem Oktober 2011 ist auch einige Zeit verstrichen, ziemlich konstant blieb nur die Speisekarte. Übrigens der "Koch" könnte uns vielleicht mit seiner nationalen Küche besser verwöhnen...
Schade.
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Hervorragend, wir haben dort unter anderem im Herbst den besten Schweinsbraten unseres Lebens serviert bekommen! Die Küche ist für ein Gasthaus von hohem Niveau das Service perfekt und freundlich, ... MehrHervorragend, wir haben dort unter anderem im Herbst den besten Schweinsbraten unseres Lebens serviert bekommen! Die Küche ist für ein Gasthaus von hohem Niveau das Service perfekt und freundlich, nicht zuletzt durch die Führung des Familienoberhaupts Anton Jochum. Bitte weiter so und auf Wiedersehen!
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Mein Lieblings-Gastof in der Weststeiermark in der Nähe von Stainz. Hier gibt es die besten (Sulmtaler)Backhendl der Welt! Die Landwirtschaft auf der Bio-Alm umfasst auch eine Damhirschzucht und de... MehrMein Lieblings-Gastof in der Weststeiermark in der Nähe von Stainz. Hier gibt es die besten (Sulmtaler)Backhendl der Welt! Die Landwirtschaft auf der Bio-Alm umfasst auch eine Damhirschzucht und den Weinbau. Köstliche Wildspezialitäten sind daher auf der Speisekarte zu finden, die mit den eigenen Weinen zB Schilcher begleitet werden können. Die Familie Wassermann ist ein herzlicher Gastgeber, Frau Barbara ein immer fröhlicher Schatz im Service. Dieses Gasthaus mit Fremdenzimmer ist ein wahrer Geheimtipp für alle die hervorragendes Essen in sauberer Natur genießen wollen.
Köstlich: Hirschsalami, Wein und Schnäpse und mehr im Hofladen!
Details unter www.wassermann-wirt.at
Köstlich: Hirschsalami, Wein und Schnäpse und mehr im Hofladen!
Details unter www.wassermann-wirt.at
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ViktorB
Und seit Herbst 2014 eine wohl verdiente Haube von Gault-Millau!
7. Dez 2014, 15:32Gefällt mir
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Wer den "Mutterbetrieb" den Jagawirt am Reinischkogel in der Weststeiermark kennt, findet hier die urbane Fortsetzung eines gelungenen Gastronomie Konzepts der Familie Goach. Eine ländliche Idylle ... MehrWer den "Mutterbetrieb" den Jagawirt am Reinischkogel in der Weststeiermark kennt, findet hier die urbane Fortsetzung eines gelungenen Gastronomie Konzepts der Familie Goach. Eine ländliche Idylle in der Großstadt!
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Ein gutes Speiselokal im 18. ist eine Rarität. Hier kocht der Chef Krisztian Becsi mit viel Hingabe in sehr guter Qualität, alles immer frisch zubereitet. Seine Frau Adrienne sorgt für den perfekte... MehrEin gutes Speiselokal im 18. ist eine Rarität. Hier kocht der Chef Krisztian Becsi mit viel Hingabe in sehr guter Qualität, alles immer frisch zubereitet. Seine Frau Adrienne sorgt für den perfekten Service. Sehr familiäre Atmosphäre, gutes Preis- Leistungsverhältnis und günstige Mittagsmenüs! Wir kommen gerne immer wieder.
NEU: Bank- und Kreditkarten werden nun akzeptiert.
NEU: Bank- und Kreditkarten werden nun akzeptiert.
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Etwas verwirrend - wurde die unfreundliche Visitenkarte gegessen?
passendes posting aus facebook: Leider soeben abgewiesen worden, da Spontangäste scheinbar leider nicht erwünscht sind... das einzige Angebot, zudem recht abwimmelnd im Tonfall, war eine Visitenkarte....das Essen ausgezeichnet, auch die Atmosphäre im Extrazimmer rechts war sehr angenehm. "Mittelmäßig" daher wegen des Service heute, nicht wegen der Essenqualität. Schade.