Sport

Ich muss das nächste Mal wohl ‚Ironie‘ dazuschreiben.

Wenn ich einen "hohen" (liegt natürlich im Auge des Betrachters/Konsumenten) Preis verlange, müssen natürlich Qualität (Handwerk + Produkte) passen, aber natürlich genauso Service, etc. Für der Welt beste Gulaschsuppe kann ich, wenn sie denn so perfekt ist, nach meinem Dafürhalten auch 9 Euro verlangen, muss dafür aber auch das "Drumherum" (freundlicher und v.a. professioneller Service) liefern. Solange es genug Menschen gibt, die bereit sind, den Preis zu bezahlen, macht der Wirt mit seiner Preisgestaltung ja nicht grundsätzlich etwas falsch. Kann ein Hype sein, kann der Location geschuldet sein, - wenn ich eine Gulaschsuppe um - jetzt etwas extremer - um 15 € anbiete und jeden Abend ein volles Lokal mit Gästen habe, die diese Suppe bestellen (und bezahlen), mache ich alles richtig. Das Gesetz des Marktes würde das üblicherweise von selbst regulieren, - bei 15 € muss das schon "one hell of a Gulaschsuppe sein, dass sich das langfristig ausgeht. ;-)

An solche Preise wird man sich gewöhnen müssen. Ich hab jetzt Kinderportionen um die 8 Euro gesehen in einigen Lokalen. Aber das werden viele Lokale nicht überleben.