Wenn d. Jus aus Hühner- oder anderen Geflügelkarkassen ist passt es m.M. nach schon. Übrigens: Jus (franz..) heißt nicht mehr oder weniger als „Saft“.

Dann meine ich passt es nicht so beim Huhn dazu, aber jeder wie er mag.

Ich gehe von eine Jus aus, auch beim anderen Gericht.

Schaut an sich gut aus, aber was ist das für ein Saft? Oder ist's eine vorgefertigte Jus?