Restaurant-Weinbar Kastner (Winklarn) Bewertung
Ein Landgasthaus das in Qualität der Speisen von den anderen Gasthäusern in der Umgebung herausstellt... die Wachtelbrust perfekt a point gegart, der Kalbsrücken durchgehend rosa... sah nach Sous-vide Gärung aus. Der Mai och im Filet perdekt, im Ragout leider zu reduziert und verfallen. Das Kartoffel-Trüffelpuree wohl eher mit Trüffelaroma. Die Erdbeerknödel vom Teig her fluffig... vom Inhalt minimalistisch.
Der Espresso leider nicht trinkbar.
Preise eher zu hoch für die gebotene Qualität und Ausführung
Der Garten leider direkt neben der teils stark befahrenen Straße. Zusätzlich erschwerend eine Armee von Fliegen die pünktlich mit der Hauptspeise erschienen und nach dem Dessert verschwunden waren.
Insgesamt ein guter Stopp wenn man grad vorbeikommt.... mit kleinen Einschränkungen
Der Espresso leider nicht trinkbar.
Preise eher zu hoch für die gebotene Qualität und Ausführung
Der Garten leider direkt neben der teils stark befahrenen Straße. Zusätzlich erschwerend eine Armee von Fliegen die pünktlich mit der Hauptspeise erschienen und nach dem Dessert verschwunden waren.
Insgesamt ein guter Stopp wenn man grad vorbeikommt.... mit kleinen Einschränkungen
2
