merida
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Hatten kürzlich einen wirklich bemerkenswerten Abend im Mraz. Ein Geschmacksfeuerwerk von Beginn bis Ende, voller Überraschungen. Die eine oder andere Maniriertheit halte ich für überflüssig und üb... MehrHatten kürzlich einen wirklich bemerkenswerten Abend im Mraz. Ein Geschmacksfeuerwerk von Beginn bis Ende, voller Überraschungen. Die eine oder andere Maniriertheit halte ich für überflüssig und überkandidelt, wie z.B. die Wasserkarte. Sowas ist fast obszön, für meinen Geschmack, es geht nichts über eine schlichte Karaffe mit Hochquellwasser. Der Service war sehr professionell, besonders hervorheben möchte ich aber den Lehrling, der wirklich herausragend war durch seinen ungekünstelten fröhlichen Charme, sein Fachwissen und seine echte und deutlich spürbare Begeisterung für seinen Beruf. Ganz phantastisch sind die diversen Brotsorten, die einfach unschlagbar schmeckten, speziell das Hummus- und das Grammelbrot.
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