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Gestern hatte ich Tortellioni (heißen dort so) alla panna e prosciutto bestellt, die waren absolut ungenießbar. Die Teigtascherln hart, die soße braun/schwarz vom Pfeffer und anderen Gewürzen. Der "Prosciutto" dürfte so etwas wie würfelig geschnittener billiger Toastschinken gewesen sein. Man nahm... Mehr