Es sind nicht MEINE Maßstäbe… sondern Grundlagen der Kochausbildung. Ich hoffe Du läßt schon noch die freie Meinungsäußerung in diesem Forum gelten ;-)
Das ist eine einfache Gaststätte. Hier gelten deine Maßstäbe nicht. Anders gesagt: Das ist mehr ein Wirtshaus für z.B. M12 oder mich, vermutlich weniger für dich.
Es sind nicht MEINE Maßstäbe… sondern Grundlagen der Kochausbildung. Ich hoffe Du läßt schon noch die freie Meinungsäußerung in diesem Forum gelten ;-)
Das ist eine einfache Gaststätte. Hier gelten deine Maßstäbe nicht. Anders gesagt: Das ist mehr ein Wirtshaus für z.B. M12 oder mich, vermutlich weniger für dich.
Da bevorzuge ich den „gerollten Kalbsnierenbraten“… Nieren hätten schöner geputzt gehört (noch sehr viel Nierenfett dran)