…..also die Schweinsmedaillons in der Mehl Ei Parmesan Panier und den Spaghetti mit Paradeissauce waren ausgezeichnet. Nennen wir sie doch Piccata 1080 alla Heidenkummer um wohlfeile € 12,50..... :-))
Das Lokal hat in der Speisekarte stehen, dass die P. M. mit Schweinsmed. gemacht ist.
Wenn irgendwo Schweinsschnitzel steht muss es Kalbfleisch sein, aber ein Wiener Schnitzel vom Schwein wird ebenfalls akzeptiert. Und so sehe ich das bei der P. M. auch.
…..also die Schweinsmedaillons in der Mehl Ei Parmesan Panier und den Spaghetti mit Paradeissauce waren ausgezeichnet. Nennen wir sie doch Piccata 1080 alla Heidenkummer um wohlfeile € 12,50..... :-))
Das Lokal hat in der Speisekarte stehen, dass die P. M. mit Schweinsmed. gemacht ist. Wenn irgendwo Schweinsschnitzel steht muss es Kalbfleisch sein, aber ein Wiener Schnitzel vom Schwein wird ebenfalls akzeptiert. Und so sehe ich das bei der P. M. auch.
Es muss nicht immer Kalb sein: Link
In 90% der Fälle ist es mit Schwein oder Huhn gemacht, also erspar ich mir die Kalb Frage. ;-)
......traurige Antwort? Köstliche Antwort!
Schweinsmedaillons
War das Fleisch Schweinslungenbraten oder Huhn?