Das (für mich) perfekte Beef Tartar. Die Konsistenz ist genau richtig, nicht zu fein, nicht zu grob. Filet und weißes Scherzl (für den Biss) vom Höllerschmid. Besser geht's nicht.
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10. Apr 2017
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Fr, 22. November 2024
Das (für mich) perfekte Beef Tartar. Die Konsistenz ist genau richtig, nicht zu fein, nicht zu grob. Filet und weißes Scherzl (für den Biss) vom Höllerschmid. Besser geht's nicht.
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