Stimmt schon, Rahm IM Beuschl gehört schon dazu, es ist rein mein persönlicher Geschmack, dass ich mir aus Rahmspritzern als Deko nichts mache. Thymianzweigerl, Gulaschsaft und soviel Schnittlauch wie hier am Foto, ebenso. Ist aber natürlich nur meine persönliche Präferenz.

Rahm ist im Beuschl durchaus eine klassische Zutat. Bei Kräutern, besser Schnittlauch als Petersilie (die lasse ich oft übrig, ein häufiges, entbehrliches Dekor).

Tatsächlich? Gut, Gulaschsaft passt jedenfalls besser zum Beuschl als Preiselbeeren. Sah auf dem Foto sehr rot aus, daher habe ich es nicht richtig erkannt.

Waren übrigens keine Preiselbeeren sondern etwas Gulaschsaft....

Viel los auf dem Teller. Als Purist finde ich Rahmspritzer, Thymianzweigerl und Preiselbeeren im Beuschl entbehrlich und auch die großzügige Handhabe von Schnittlauch ist mir schon bei meinem letzten Besuch im Nussgart'l aufgefallen.