Grllfleisch AUF Pommes zu drapieren ist eine Unart, die Pommes werden weich und letschert. Den Kleks Sauce in der Mitte des Gerichts zu platzieren verstehe ich auch nicht. Wie soll man das sauereifrei essen? Die Trockenkräuterberieselung verschließt sich mir genauso, wie Du es geschrieben hast.