Moritz (Grafenstein) Bewertung
Wer einen entspannten und genussvollen Abend erleben will ist hier richtig. Klein aber fein, raffiniert und bodenständig zu gleich. Bauernbutter 5verschienden Brotsorten, Kresse, schwarzes Salz frisch vor dem Gast gemörserte gewürzmischung- wundervoll präsentiert als Gruss der Küche ... Der perfekte Einstieg. Die Karte ist nicht überladen aber es findet sich. Wer einen schnellen Snack will ist hier sowieso falsch. Paprikasuppe mit Lamm, zweierlei vom Hirsch mit Kirschen und Arme Ritter.. was für eine herrliche Kombination. Die weinbegleitung fabelhaft.
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