Wo kann man in Wien gebackenes Kalbsbries bekommen, wo auch was am Teller ist zu einen annehmbaren Preis? Figlmüller im ersten kenn ich schon.
Probier es mal im Restaurant "zur goldenen Kugel".
Das Bries zwar noch nicht gekostet, jedoch gebackenes Kalbshirn hervorragend.
Die Preise sind allerdings etwas höher angesiedelt.
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Beim Hohensinn sollte es das auch geben - ist doch Hohensinn der Innereien-Freund schlechthin.
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Beim Figlmüller (beide Lokale) - ein Gedicht, da wirklich nur die "Rose" serviert wird!
Gerry
Den Figlmüller habe ich glatt überlesen - Sorry!
Beim Grünauer, ein Innereienspezialist sollte es auch Kalbsbries geben.
Gerry
ich hbe es gestern beim fuhrgasslhuber an der Theke gesehen, habs nicht gegessen.
Probier das Bries mal beim Reinthaler in der Dorotheergasse neben dem Hawelka. Mir schmeckt es dort immer wieder. Guten Appetit