Mi, 27. November 2024

Lukrez

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Über mich

20 Jahre Gastroerfahrung, 40 Jahre Beschäftigung mit Wein; Anmerkung: Bin ein „Dinosaurier“, ohne Smartphone und Apps, der auch keine Kamera zum dinieren mitschleppt, sondern sich allein auf’s Wesentliche konzentriert und mit Messer und Gabel bewaffnet, keine Lust und Hand frei hat, um zu fotografieren. Meine Bewertungs-Grundlagen: Uninteressante Lokale werden schlicht und einfach nicht erwähnt! Die besuchten und bewerteten stehen dafür unter strenger Beobachtung und darüber wird auch - ob positiv oder negativ - zukünftig „beinhart“ berichtet.