Jolokia
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Chili ist out, Jolokia ist in!
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@ vielesser: "Schwangere sollten den Unterschied zwischen Rohmilchkäse und pasteurisiertem Käse kennen": Es gibt Käsesorten, die sowohl als das eine wie auch das andere angeboten werden. Woher bitt...
Gerhört vielleicht jetzt nicht ganz genau zum Thema, aber ich möchte trotzdem die in Österreich hohen Preise für Mineralwasser/Sodawasser im Lokal ansprechen. Ich trinke kein Leitungswasser, da es ...
Habe mich nun an die 10% Regel gehalten. Pro Person etwas zu geben, wäre schwierig gewesen, da ich keinen Überblick hatte, wer von den Kellnern an der Hochzeit beteiligt war (z.B. einer nur kurz an...
Hund ist es ohnehin nur ein kleiner. Das Lokal sollte nur um den ersten Bezirk herum sein (muss nicht unbedingt im 1. oder 8. sein). Habe schon Bodega Marques überlegt, aber dort gibt es nur Barhoc...
Auch hier ist es im Winter nicht besonders warm. Im Sommer gibt es noch ein paar Tische am Gehsteig und die großen Fensterfronten können geöffnet werden.
Aufgrund des Ambientes holen sich sehr viele Gäste ihr Essen zum Mitnehmen. Dies führt dazu, dass es mir sogar schon passiert ist, dass ein Wartender meinen Tisch mit einem Sitzplatz verwechselte (hat sich seitlich schief darauf gesetzt) und das obwohl ich gerade gegessen habe!
Nun zu den Speisen. Mein Favorit ist hier auf jeden Fall die Ente, die kaum fett ist und äußerst knusprig. Esse meistens eine Bentobox mit Ente oder Bulgogi, welches auch gut ist. Dazu wahlweise Misosuppe oder kl. Frühlingsrollen.
Der Lachs bei der Bentobox ist nicht so toll, da sehr dünn und frittiert, sodass man nur die fette Panier schmeckt.
Die Gerichte sind teilweise sehr günstig insbesondere die Nudelboxen zum Mitnehmen, welche ich aber noch nicht probiert habe.
Die Kellnerinnen sind äußerst liebeswürdig und nehmen sich oft auch Zeit zu fragen, wie es denn so geht. Änderungswünsche sind kein Problem (anderer Salat). Die Speisen werden sehr schnell serviert, was zu Mittag für mich auch sehr wichtig ist.
Mittags handelt es sich um ein Nichtraucherlokal, laut Besitzerin darf am Abend geraucht werden.
Im wesentlichen ein Lokal, welches man durchaus besuchen kann, wenn man hungrig in der Nähe ist. Extra hinfahren braucht man sicher nicht. Hinsichtlich der Speisen hebt es sich nicht von anderen Lokalen dieser Art ab (ev. nur durch die Ente)
Die Einrichtung ist recht modern gehalten. Wie schon unten erwähnt, gibt es mehrere große 6-er Tische, allerdings auch am hinteren Ende des Lokals drei gemütliche 4-er Tische mit Bank.
Es gibt dann glaube ich noch einen weiteren Raum für geschlossene Gesellschaften. Dort war ich noch nie, sehe allerdings immer Schüler der angrenzenden Schule "nach hinten" verschwinden.
Leider gibt es keinen Raucherbereich.
Leider gibt es seit ein paar Monaten auch hier das nun schon bei vielen japanischen Lokal obligatorische -50% Sushi. Dies macht bei mir immer den Eindruck, als ob die Speisen insgesamt nicht besonders wären. Das Gegenteil ist jedoch der Fall.
Mein Favorit ist Beef Ananas, welches hier zum Glück mit frischer Ananas gemacht wird und auch in einer solchen serviert wird. Da zu Mittag, kann man auch immer zwischen einer Misosuppe oder kl. Rollen wählen. Letztere habe ich noch nicht probiert. Die Misosuppe ist sehr gut.
Auch der Beef Ramen ist äußerst gelungen, leicht scharf (für manche vielleicht sehr scharf, aber ich esse das gerne - siehe auch Name), mit viel frischem Gemüse in einer herrlichen Suppe.
Ob hier mit Glutamat gekocht wird, kann ich nicht sagen, da ich es gut vertrage. Ich nehme es aber schon an.
Der Besitzer hat übrigens früher im Yume in 1140 gearbeitet. Ich finde das Tai-Yo allerdings besser.
Service ist ganz ok. Normalerweise geht es zu Mittag recht schnell, außer, wenn es ganz voll ist, dann kann das Essen schon einmal dauern. Auf Sonderwünsch wird eingegangen (wollte einmal einen Salat statt Reis).
Ich finde das Lokal auf jeden Fall empfehlenswert. Bietet solide, gut schmeckende Küche.