Großer Anhänger gutbürgerlicher Küche auf hohem Niveau, ich mag außerdem gerne Steaks und andere Riesenbrocken Fleisch. Ein weiteres Steckenpferd: gute italienische Küche und vor allem gute schwedische Hausmannskost (insbesondere Fischspezialitäten und Meeresfrüchte). Weine: trockene, gleichzeitig fruchtige Weißweine aus Österreich - schlicht und ergreifend die besten, die dieser unser Planet zu bieten hat. -Grüner Veltliner aus der Wachau -Riesling aus der Wachau -Welschriesling aus der Steiermark -Muskateller aus der Steiermark -und andere österreichische Prachtgewächse schwerere, kräftige Rotweine aus Österreich sowie aus Spanien und Italien
"Stuevetta" in 6780 Schruns
Kalbsbeuschel
Grüner Veltliner
Nordeuropa
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