Erdäpfel mit fermentierter Knoblauch-Hollandaise, auf 3 Uhr geräucherte Aubergine, auf 6 Uhr Pilz-Topinambur-Tartare mit Röstzwiebel u. Minze
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10. Sep 2023
Erdäpfel mit fermentierter Knoblauch-Hollandaise, auf 3 Uhr geräucherte Aubergine, auf 6 Uhr Pilz-Topinambur-Tartare mit Röstzwiebel u. Minze