Ein Ausflug ins "ich will, aber ich kann nicht" - Land. Gut gemeint, das Gegenteil von gut. Selbst wenn man die Idee, gegrillte (und gefüllte) Hühnerstücke auf ein Risotto zu platzieren wohlwollend nicht von vornherein als Schnapsidee ablehnt, - das Huhn feiner und dünner aufgeschnitten, weniger vom Risotto (es sollte hier ja die Rolle einer Beilage spielen), die Blüte weglassen (rettet das Gericht auch nicht, - siehe den Hühnerspiess). Insgesamt lässt mich diese Kreation verwundert zurück.