Falstaff exklusiv: Von 9. bis 18. März können die Kult-Sushis von Nobuyuki Matsuhisa im Hotel Bristol genossen werden. In dem Pop-Up-Restaurant sind ein Mittagsmenü, zwei verschiedene Dinner-Varianten sowie ein spezielles »Before Opera«-Menü geplant. Erstmals wird man in Wien die Möglichkeit haben, einige der legendären »Nobu«-Signature Dishes kosten zu können – beispielsweise die Yellowtail Sashimi mit Jalapeno, schwarzem Kabeljau mit Yuzu Miso oder das Wagyu Steak mit peruanischer Anticucho-Sauce.
(Text und Foto von Falstaff)
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